Pizza com Água

Mensagempor diogenesduarte » Segunda-feira - 06 Jul 2015, 11:54

Bom dia pessoal!

Tenho um Telepizza em Araxá MG, uso fornos elétricos com pedras refratárias, ultimamente nossas pizzas estão saindo do forno com muita água, já trocamos a mussarela e nada, as vezes temos que voltar com a pizza do cliente pois a caixa fica desmanchando! Alguém já passou por isso? Podem me ajudar a esclarecer o problema?

Obrigado
diogenesduarte
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Re: Pizza com Água

Mensagempor Camila Tuboi » Segunda-feira - 06 Jul 2015, 14:22

Olá diogenesduarte,

Tem um tópico aqui no fórum que pode lhe ajudar

viewtopic.php?f=70&t=1041
Camila Tuboi
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Re: Pizza com Água

Mensagempor diogenesduarte » Segunda-feira - 06 Jul 2015, 14:44

Obrigado Camila, li o tópico e tem muita coisa interessante mesmo, deixei minha dúvida lá tbm! Obrigado
diogenesduarte
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