Como iniciar um buffet de pizza?

Mensagempor Moacir Gomes » Quinta-feira - 10 Mar 2016, 22:39

Ola amigos,


Quero iniciar um buffet de pizza , ja tive pizzaria, tenho algum conhecimento na área, e estou me atualizando mais sobre o assunto, mas no segmento de buffet que pretendo iniciar, gostaria de entender um pouco mais, .

quais são os prós e contras desse formato de trabalho.

se alguem puder compartilhar experiencia , agradeço muito

obrigado.
Moacir Gomes
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