Vigilância Sanitária

Mensagempor Luciana de Assis » Sexta-feira - 22 Abr 2016, 13:25

O que a Vigilância Sanitária exige em geral na abertura de uma pizzaria delivery.
Como de ser a área de manipulação dos produtos e montagem da pizza.
Luciana de Assis
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Re: Vigilância Sanitária

Mensagempor Mestre Mauricio » Sábado - 30 Abr 2016, 23:25

Existem manuais relacionados ao assunto e a vigilância sanitária local costuma oferecer cursos periódicos para dar orientação.

Aqui no site também tem muita informação relevante.

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Mestre Mauricio Braga
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