Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Elton » Quinta-feira - 19 Mai 2016, 12:32

Faço pizzas em casa e gostaria de iniciar no ramo de eventos, queria suas opiniões sobre marcas e modelos de fornos portáteis. Gostei desse Bonari e já vi um tópico falando muito bem sobre ele e achei muito bom, mas gostaria de outras sugestões na mesma faixa de preço.
Obrigado
Elton
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Mestre Mauricio » Quarta-feira - 25 Mai 2016, 18:55

Elton,

Ecoforno Brasil, Bonari e similares são muito parecidos. Vai de detalhes para a escolha.

Quanto aos eventos, eu acho recomendável ter dois fornos: um elétrico e um a gás. Digo isso porque em alguns lugares não aceitam usar o gás. Somente permite uso de eletricidade. Aí vc nunca fica na mão...

att

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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Roberto Barros » Quinta-feira - 26 Mai 2016, 16:18

Boa tarde??? Uma vez uma cliente queria fazer uma festa e queria mini pizzas e que eu mandasse alguém para ficar disponível assando na hora como fazer o cálculo de quanto deve ser cobrado pela quantidade de pessoas alguém tem alguma dica???
Roberto Barros
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Mestre Mauricio » Quinta-feira - 26 Mai 2016, 16:58

Roberto,

fazer festas é algo importante para se analisar. Geralmente é cobrado um valor fixo por pessoa presente na festa e depende da quantidade de coisas que vc pretende servir...

att

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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Roberto Barros » Sexta-feira - 27 Mai 2016, 08:07

Bom dia agradeço a atenção!
Roberto Barros
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Elton » Segunda-feira - 30 Mai 2016, 23:55

Boa Noite, Mestre Maurício, você me recomendou ter 2 fornos, um a gás e um elétrico para festas e eventos, qual forno elétrico você me recomendaria na mesma faixa de preço dos fornos a gás que te passei(próximo aos 2mil).
Obrigado
Elton
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Mestre Mauricio » Terça-feira - 31 Mai 2016, 00:00

Elton,

Infelizmente são poucos os fornos elétricos nessa faixa de preço que sejam realmente interessantes.
Ah os modelos importados da Itália que custam entre r$2000 e r$ 3000 e aparecem no MercadoLivre e na OLX.

Agora de cabeça eu não vou conseguir te indicar nenhum...

Desculpe

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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Ekoforno » Terça-feira - 31 Mai 2016, 10:17

nossa linha gourmet R$ 2500 (analogico) e R$ 2980 (digital) consegue atender pequenos eventos, assa as pizzas em 2 minutos + 3 minutos entre uma pizza e outra para recuperar a temperatura da pedra. se for massa pre-assada a produção dobra. www.larroyd.ind.br
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Elton » Domingo - 03 Jul 2016, 09:13

Mestre Mauricio, já ouviu falar sobre os Fornos Paulistano? http://www.olx.com.br/loja/id/89115
ainda estou pesquisando sobre isso e achei esse, e o preço me atraiu bastante em relação ao DiVolpi e o Tonini, e o que me agradou um pouco em relação ao Ecoforno Brasil, Bonari pois estes estão no Ceará já o paulistano está em São Paulo que facilita um pouco a visualização do produto e o pós venda.
Mas não acho muitas informações sobre ele.
Estou na duvida entre ele (1.995) ou um Tonini usado por 2.000 ou ainda um (DiVolpi usado (modelo antigo) por 3.000 - esse ainda esta um pouco fora do meu orçamento)
Obrigado
Elton
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Marcio Monteiro » Sexta-feira - 08 Jul 2016, 15:16

Estava vendo alguns fornos elétricos, alguns mais específicos para pizzas, outros não. Para assar uma pizza, qual a temperatura que o forno tem que atingir, vi algo de 300 a 500.
estou querendo começar um buffet de pizza, aqui em Guarulhos.
Obrigado
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Re: Forno Portátil para festas e eventos

Mensagempor Fernando Rezende » Quinta-feira - 22 Mar 2018, 18:45

Boa tarde! Sou novo por aqui e estou começando uma delivery aqui no RJ.Gostaria de saber maiores informações sobre a empresa responsável pelo ecoforno, pois observei algumas informações sobre um pós venda ruim...
Fernando Rezende
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