Duvidas sobre forno

Mensagempor georgefranca » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 12:12

duvidas qual seria o ideal elétrico ou a gas em termos de qualidade e consumo fez uma base inicial para um mes de venda em torno de 260 pizza pois e o que pretendo vende nos primeiro meses de inauguração. aguardo opniao. detalhe so vai ser Delivery. se poderem informe alguns modelos. nada muito caro pois o orçamento esta um pouco apertado.
georgefranca
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Sexta-feira - 13 Mai 2016, 10:18

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor Mestre Mauricio » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 12:20

George,

Você teria que pensar qual o valor que você pretende investir.

Enviado do meu Android

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4354
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor Ekoforno » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 12:30

bom dia George, voce é daqui de SC, ufsc?
Ekoforno
Colaborador Dedicado
Colaborador Dedicado
 
Mensagens: 72
Aqui desde: Sexta-feira - 21 Set 2012, 12:56
Localização: Capivari de Baixo - SC

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor georgefranca » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 13:21

ola mestre Mauricio pretendo investir na delivery algo em torno de 15mil pois pretendo ir devagar mais investindo conforme a necessidade. ate agora o meu projeto esta indo bem mais minha maior duvida e justamente esta que postei.

Ola Ekoforno sou de Aracaju-se
georgefranca
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Sexta-feira - 13 Mai 2016, 10:18

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor Mestre Mauricio » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 14:35

Você pretende investir 15 mil no forno ou no total? Há fornos na faixa de 2 a 3 mil reais que podem te atender tranquilamente.

Enviado do meu Android

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4354
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor georgefranca » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 14:39

No total, acredito que fique um pouco apertado mais acho que da para começa com este valor, no caso poderia me indical alguns tipo de forno para demanda que mencionei no inicio do topioc
georgefranca
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Sexta-feira - 13 Mai 2016, 10:18

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor Mestre Mauricio » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 15:01

George,

Sua demanda prevista é realmente baixa. Não sei qual o estilo de pizza que você deseja, mas tanto o Ekoforno Larroyd (elétrico), que está participando do tópico, quanto o Ecoforno Brasil (gás) possuem produtos que te atendem bem.

E há outras opções disponíveis, sempre abaixo dos 3mil reais.

Apenas lembre que forno e masseira são ESSENCIAIS para o negócio de Pizzarias (que produzem a própria massa)

Enviado do meu Android

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4354
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor georgefranca » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 15:45

ok Mauricio obrigado pela ajuda mais a quantia e so uma estimativa no incio pelo menos dos 4 a 5 primeiro meses. sera que um forno compacto para pizza seria uma boa opção?
georgefranca
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Sexta-feira - 13 Mai 2016, 10:18

Re: Duvidas sobre forno

Mensagempor Mestre Mauricio » Sexta-feira - 03 Jun 2016, 16:08

George,

É o que eu penso. 260 pizzas por mês não dá nem 20 a 30 pizzas no dia de pico.

Os fornos compactos conseguem dar conta de uma expectativa de 10 a 20 pizzas por hora.

Pensando que o negócio começaria pequenino com uma produção reduzida, não vejo motivos pra usar um forno diferente dos compactos...

Enviado do meu Android

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4354
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32
Regras do fórum
Recomendações para um novo tópicos aprovado:
a) uma dúvida a respeito da solução de um problema
b) uma solução para um problema que possa afetar outros membros
c) um relato pessoal de como chegou ao sucesso ou superou o fracasso
d) uma análise sobre um produto ou serviço
e) quaisquer assuntos relacionados a pizzas e pizzarias

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: +G, Bing [Bot], Google [Bot] e 47 visitantes