forno a gas qual comprar?

Mensagempor meobar » Terça-feira - 25 Out 2016, 15:39

Boa noite, qual forno a gas usar se abro uma pizzaria? Sempre trabalhei na Italia mas aqui nao consigo achar os fornos que se usam la.
meobar
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forno a gás qual adquirir

Mensagempor Rene freires » Sexta-feira - 28 Out 2016, 12:10

oĺa amigo to no mesmo barco que vc a procura de um forno,tenho visto muitos vídeos no youtube e a galera tem postado bastante sobre uma marca chamada itajobis e a galera diz que e um forno bom.

to ajuntando uns trocado pra comprar um.boa sorte
Rene freires
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor Tchello » Sexta-feira - 28 Out 2016, 12:22

Olá, você poderia descrever os tipos de fornos que usam lá? Se possível mande fotos ok!
Tchello
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor meobar » Segunda-feira - 31 Out 2016, 09:43

Infelizmente nao tenho fotos do forno que usamo la, ma basta ver na internet a marca  moretti onde tem fornos a gas que chegam na temperatura que quiser.
Aqui no brasil vi muitas marcas ma todos chegam a 300-320 graus reais eu preciso de um forno que chega a 400 graus.
Obrigado
meobar
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor Gledson Matos » Sexta-feira - 04 Nov 2016, 10:30

Prezado bom dia!

Tem os fornos Di Volpi que te dão essa temperatura, mas são os mais caros do nosso mercado.

Abraço.
Gledson Matos
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor amfalex » Quarta-feira - 23 Nov 2016, 22:21

Estou procurando um forno bem compacto a gás e que tenha um bom preço, pois estou achando os Di Volpi e similares um tanto caros.

Outra questão importante: Esses fornos no estilo Di Volpi são melhores do que os tradicionais de esteira?
amfalex
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor Mestre Mauricio » Segunda-feira - 12 Dez 2016, 09:04

Amfalex,

os fornos divolpi funcionam muito diferente de forno esteira. Dependendo dos seus objetivos um deles será melhor.

Os esteiras possuem maior produtividade, porém são caros. Já os similares ao DiVolpi são compactos e baratos, consumindo menos combustível também...

att

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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor Cnascime » Terça-feira - 13 Dez 2016, 04:28

Também tenho essa dúvida. Pensei em comprar o forno Eko 600 mas achei muito caro. Saberiam me indicar um forno de lastro que chegue a mais de 400 graus e custe no maximo 4000 reais? Esses da Itajobi sao bons mesmo?
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Re: forno a gas qual comprar?

Mensagempor Marcofran » Quarta-feira - 21 Dez 2016, 22:58

Boa noite! Qual seria o modelo similar ao di volpi Para 50 pizzas noite , por exemplo.
Att,
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