Como faço para minha pedra refrataria parar de fumacear??

Mensagempor hugo toledo » Segunda-feira - 09 Jan 2017, 04:06

q fumaçada.. q q eu faço??
eh uma pedra simples que uso no forno eletrico domestico... deve ter caido queijo e nao sei mais oq e nunca mais parou de sair fumaça..
para limpar eu só raspo, como eh recomendado


valeu
hugo toledo
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Re: Como faço para minha pedra refrataria parar de fumacear??

Mensagempor Mestre Mauricio » Segunda-feira - 09 Jan 2017, 11:09

Hugo,

se a sujeira penetrou na pedra refratária, só vai parar de sair fumaça depois que queimar totalmente a sujeira. Dependendo do tipo de pedra refratária é possível lavar, porém, alguns tipos não pode receber água...

Lembrando que não é recomendável encostar a pedra refratária no fundo do forno porque ela acaba aquecendo demais e quebrando facilmente.

att

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Re: Como faço para minha pedra refrataria parar de fumacear??

Mensagempor hugo toledo » Terça-feira - 10 Jan 2017, 03:38

Ok,
muito obrigado, mestre Mauricio.
Vou tentar deixar ela no forno até que pare de fumacear.
e de fato ela estava encostada no fundo do forno, tomarei mais cuidado daqui por diante.

Penso que outro motivo que poderia estar causando fumaça eh o excesso de fuba embaixo da massa pois quando vou limpar a pedra tem bastante carbonizado.

tentaria utilizar apenas farinha ou menos fuba.

muito obrigado pela dica,

grande abraço
hugo toledo
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