Forno itajobi, dúvidas.

Mensagempor j2o5n8a1s » Quinta-feira - 23 Mar 2017, 00:13

Então,queria pedir algumas opiniões.
Estou querendo montar um delivery na minha casa mesmo,pois tenho espaço de sobra,estou em dúvida a respeito do forno Itajobi, estou querendo comprar um pra capacidade de 1 pizza por vez com 1 infravermelho,pelo que eu estudei vou vender em média de 20 a 30  pizzas noite,a questão é esse Forno vai me atender,tempo de assamento,consumo?
Alguém :)
j2o5n8a1s
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Re: Forno itajobi, dúvidas.

Mensagempor Mestre Mauricio » Sexta-feira - 24 Mar 2017, 22:01

Eu recomendaria um forno maior, porém, esse tipo de forno consegue assar pizzas também.

na minhas opinião não é o ideal. O modelo com dois infravermelhos funciona bem melhor...

Mas pra quem "está começando com pouco dinheiro" é uma opção viável, na minha opinião.

att

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Re: Forno itajobi, dúvidas.

Mensagempor ezequiel batista » Terça-feira - 28 Mar 2017, 18:29

Boa tarde aos membros e ao mestre!

Queria agradecer a oportunidade de estar podendo aprender com vcs e dentro da minha limitadíssima  experiencia poder contribuir tbm.

olha! eu tenho um forninho desse ai,infelizmente eles não comercializam mais o de dois infras. O que posso te dizer é que ele é  limitado, e vcs vão se conhecer aos poucos, mas vale a pena o custo beneficio, diria que ele é um ótimo quebra galho. vc vai tirar Pizzas com massa fresca entre 3,20 a 4,00 minutos, direto na pedra, dependendo da quantidade de cobertura. Ele consome uma quantidade significativa de gás sim.
Espero ter ajudado, forte abraço e fiquem com Deus

Ezequiel Batista
ezequiel batista
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