Buffet de Pizza em casa

Mensagempor BellaM » Sexta-feira - 28 Abr 2017, 11:54

Olá, estou pensando em oferecer o serviço de Pizza em Casa, porém tenho ainda muitas dúvidas!
Eu vou trabalhar com massa pré assada feita em nossa pizzaria, mas não sei qual o melhor forno usar na hora do evento, ainda mais que não sei quanto de pizza cada pessoa consome, sendo massa bem fina.
me ajudem!
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Re: Buffet de Pizza em casa

Mensagempor alessandro_diniz » Segunda-feira - 08 Mai 2017, 17:37

Olá, primeiro deve-se notar o tamanho dos discos que irá usar, mas em média de 3 a 4 fatias por pessoa para deixar as pessoas satisfeitas. Espero ter ajudado.
alessandro_diniz
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Re: Buffet de Pizza em casa

Mensagempor BellaM » Terça-feira - 09 Mai 2017, 08:32

Ajudou mto Alessandro! Obrigada!
Vc sabe qual forno usar? que asse qtas pizzas por vez?
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Re: Buffet de Pizza em casa

Mensagempor alessandro_diniz » Terça-feira - 16 Mai 2017, 20:00

Dê uma olhada no google, tem uns carrinhos de pizza, que já vem com um forno
aparentemente parece ser legal e é bem prático(em torno de uns R$1600,00).
A progás tem também um forno pequeno algo em torno de (R$ 800,00), o importante
é a temperatura que o forno chega.
alessandro_diniz
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Re: Buffet de Pizza em casa

Mensagempor BellaM » Quinta-feira - 18 Mai 2017, 14:25

Obrigada pela dica Alessandro!
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