Curso de Pizza Italiana em BH com Ivano Sommadossi

Mensagempor BrunoGuanais » Quarta-feira - 15 Nov 2017, 00:45

O Curso de Pizza Clássica Italiana, foi lançado em dezembro de 2016 com o objetivo de levar até você as melhores práticas da gastronomia com o que há de melhor e mais moderno em equipamentos para pizzarias e aplicar os conceitos da verdadeira pizza italiana no mercado brasileiro, utilizando farinha e produtos nacionais.
Venha colocar a mão na massa!
Data: dias 21, 22 e 23 de novembro – Turmas diurna e noturna.
O curso será ministrado pelo Chef Italiano IVANO SOMMADOSSI

Local do Curso: Centro Técnico Eduardo Maya - Fornoflex
Rua Antônio de Albuquerque, 626 – 1º andar – Savassi – Belo Horizonte
Inscrições:
mkt@fornoflex.com.br
Telefone: (11) 2227-3600
Whatsapp: (11) 99829-6433
Anexos
ivano.jpg
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Re: Curso de Pizza Italiana em BH com Ivano Sommadossi

Mensagempor viktor » Sexta-feira - 17 Nov 2017, 02:30

bom dia ,sou novo no forum sou pizzaiolo de uma pizzaria de medio porte e gostaria de me especializar mais,onde encontro um curso como esse na minha cidade ,no rio de janeiro?
viktor
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Re: Curso de Pizza Italiana em BH com Ivano Sommadossi

Mensagempor BrunoGuanais » Terça-feira - 28 Nov 2017, 14:27

Viktor,

A minha dica seria procurar em sampa (Mestre Mauricio Braga, Branzani, Etc), fica próximo e tem mais opções. Segue abaixo alguns sites como sugestão, que eu sempre fico ligado:

http://www.ctradegourmet.com.br/ (procura o telefone deles no RIO, pois o site tá meio estranho. eles sempre promovem cursos com o italiano David Civitiello)
eataly.com.br
http://www.fornoflex.com.br/ (apesar de ser uma empresa que vende fornos e equipos, sempre eles promovem cursos tb)

Abraço!
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Re: Curso de Pizza Italiana em BH com Ivano Sommadossi

Mensagempor viktor » Quarta-feira - 29 Nov 2017, 04:57

Bruno , muitio obrigado vou buscar informações através das suas dicas.
viktor
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