[carlos serati]

Estimado Mauricio, somos argentinos en Campinas SP, comenzando una fabrica de pizzas Pre-assadas, e formatando una Franquia nueva, despues de una exasutiva pesquisa de mercado, constatamos que as pizzas
pre-assadas que se venden, são de muy baja calidad, y son fabricadas por los supermercados o por mini empresas
que no se preocupan, ni por la calidad ni con el embalage. Nosotros traemos la massa tipica argentina pre-assada
y pretendemos vender ja montada, refrigerada. Precisamos de su ajuda en principio con el embalage, pensando
en un costo beneficio adecuado y tratando de diferenciarse bien de la concurrencia. Por eso pensamos en
envasar al vacio, con o sin atmosfera controlada, pensando en la duravilidad, y ademas pretendemos que o cliente
coloque en el forno directamente sin que se queme el embalage. Sabemos de sua grande experiencia en el tema
por eso solicitamos su ayuda para definir o tema. Aguardo su respuesta, y muchas gracias por su atencion

Somos argentinos, estamos montando uma fabrica de pizzas pre-assadas em Campinas SP para vender ja montada, refrigerada, estamos com duvidas sobre o embalagen, mais conveniente, estamos analizando a
vacuo, e com uma caixa que não queme no forneado. Gostaria nos ajude por favor.

[Mestre Mauricio]

Carlos serati,

muito obrigado por fazer parte de nosso fórum!

Eu imagino que poderia ser interessante uma embalagem de alumínio por baixo, semelhante às embalgens de marmita, finalizada com plástico do tipo 'shrink' ou 'encolhe'.

Dessa forma, o cliente apenas retira do plástico e já coloca no forno, sem forma.

Há a possibilidade de se fazer com aquelas bases de um tipo de disco de poliestireno plastificadas por cima também, mas o cliente não poderia colocá-la no forno diretamente.

conte com nossa ajuda no que precisar!

att
obrigado