Termômetro "abaixo de zero"

Mensagempor dougcpp » Domingo - 04 Nov 2018, 15:04

Olá pessoal!

Essa é a minha primeira mensagem para o fórum.
Gostei muito do conteúdo e do conhecimento dos membros. Parabéns pelo fórum!

Adquiri um termômetro de capacidade 500o. com haste de 20cm. Antes de instalar, fiz alguns testes — comparando a sua calibragem de fábrica — com mais 3 outros termômetros que possuo (digital, laser e outro semelhante, de haste também, só que de 350o.) e o termômetro parecia bem preciso. Então, instalei corretamente no forno iglu, chumbando a porca para rosquear profundamente dentro do tijolo e funcionou corretamente para assar pizzas a 450o. O termômetro foi instalado do lado direito do forno, sobre a porção do lastro onde eu posiciono as pizzas. A lenha fica predominantemente do lado esquerdo e atrás, de modo que nenhuma chama se aproxime da haste do termômetro.

Após o esfriamento total do forno, notei que o termômetro começou a indicar abaixo de zero! E agora os testes que faço apresentam sempre uma temperatura de aproximadamente 70o. a menos que os outros.

Agora minhas dúvidas são:
1. O que pode ter acontecido?
2. Existe alguma forma de consertá-lo?

Vou adicionar uma foto do termômetro, com o forno completamente frio.
Agradeço de antemão!

Douglas
Anexos
termometroAbaixoDeZero.jpg
Termômetro abaixo de zero
dougcpp
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Domingo - 04 Nov 2018, 14:36

Re: Termômetro "abaixo de zero"

Mensagempor dougcpp » Terça-feira - 11 Dez 2018, 15:29

Olá, tudo bem?

Estou respondendo o meu próprio tópico. Esta pergunta eu fiz há mais de um mês e não tive nenhuma resposta.

Depois de enviar minha pergunta aqui e aguardar, não tive resposta, então entrei em contato com o fabricante, que gentilmente trocou o termômetro com defeito, enviando-me outro novinho.

Após a primeira fornada, no dia seguinte com o forno já frio, o termômetro novo também foi para abaixo de zero.

Por favor, alguém tem algo a dizer sobre isso? Nunca aconteceu com algum de vocês? Queria muito alguma ajuda!

Abraços,
Douglas
dougcpp
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Domingo - 04 Nov 2018, 14:36

Re: Termômetro "abaixo de zero"

Mensagempor Mestre Mauricio » Quarta-feira - 12 Dez 2018, 12:34

Boa tarde amigo,

é comum acontecer do termometro ficar acima de um valor ou abaixo dele quando a temperatura que ele atinge excede o máximo. Por exemplo, um termometro de 350 chegou a passar e marcou "400".
Depois que esfria ele marca 100 graus ou fica abaixo de 0 grau.

teria que analisar direitinho o que houve.

Esse tipo de termometro é bem simples. A vezes da pra tirar o parafuso lateral, afrouxar a porca, posicionar o ponteiro com cuidado na temperatura atual do ambiente e depois remontar.

Bem simples pra ajeitar.

att

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4376
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32

Re: Termômetro "abaixo de zero"

Mensagempor dougcpp » Quarta-feira - 12 Dez 2018, 16:22

Opa! Que bacana saber disso, mestre Maurício!

No caso, este termômetro não ultrapassou o limite de 500º Eu mantenho a temperatura máxima entre 400º e 450º. A haste está estrategicamente sobre o local onde asso as pizzas, longe do fogo direto.

Eu tentei localizar o parafuso lateral, mas ele não existe. Esse termômetro é fechado com algum tipo de pressão. Veja a foto em anexo.

Nesse caso, você recomenda tentar abri-lo?

Obrigado novamente pela mensagem!
Boa fornada!
Douglas.
Anexos
368B82CF-9411-41B9-9484-F043CC788F62.jpeg
Termômetro vista lateral
dougcpp
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 4
Aqui desde: Domingo - 04 Nov 2018, 14:36

Re: Termômetro "abaixo de zero"

Mensagempor Mestre Mauricio » Quarta-feira - 12 Dez 2018, 16:50

Onde está esse amassado geralmente é um parafuso.

Não sei se é fácil remover a tampa, mas se for fácil, não vejo problema.

Curta minha Fan Page no Facebook e se inscreva no meu canal do YouTube
Mestre Mauricio Braga
Avatar do usuário
Mestre Mauricio
Administrador
Administrador
 
Mensagens: 4376
Aqui desde: Sábado - 26 Mar 2011, 00:32
Regras do fórum
Recomendações para um novo tópicos aprovado:
a) uma dúvida a respeito da solução de um problema
b) uma solução para um problema que possa afetar outros membros
c) um relato pessoal de como chegou ao sucesso ou superou o fracasso
d) uma análise sobre um produto ou serviço
e) quaisquer assuntos relacionados a pizzas e pizzarias

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Google [Bot] e 51 visitantes