Dúvida sobre mini pizza

Mensagempor Elizangela Cruz » Sábado - 25 Mai 2019, 09:15

Bom dia. Comecei a vender mini pizzas e gostaria de saber se estou vendendo com um valor bom. O kit contém 10 mini pizzas com 5 sabores (marguerita, lombo defumado, presunto, calabresa e frango), não gosto de molho industrializado, faço meu próprio molho. Vendo a 12 reais, o que você acha? Pretendo fazer pizzas grandes e brotinhos mais pra frente. Desde já agradeço por esse espaço que nos ajuda a entender melhor sobre o negócio de pizzas.
Anexos
IMG-20190524-WA0050.jpeg
Pizzas
Elizangela Cruz
-----------
-----------
 
Iniciador deste tópico
Mensagens: 1
Aqui desde: Sábado - 25 Mai 2019, 09:02

Re: Dúvida sobre mini pizza

Mensagempor Thepizzamovel » Quinta-feira - 20 Jun 2019, 01:22

Olá, para saber se o preço está bom, vc deve padronizar os ingredientes em cada mini pizza e calcular o valor com base nisso.
Thepizzamovel
-----------
-----------
 
Mensagens: 2
Aqui desde: Quinta-feira - 20 Jun 2019, 01:19

Re: Dúvida sobre mini pizza

Mensagempor Cláudio Rocha » Segunda-feira - 24 Jun 2019, 22:59

A padronização é fundamental para o cálculo dos custos. Utilize uma planilha eletrônica para calcular o custo das frações dos insumos, somando os valores dos mesmos.
Cláudio Rocha
Colaborador
Colaborador
 
Mensagens: 7
Aqui desde: Sábado - 25 Mai 2019, 07:51
Regras do fórum
Recomendações para um novo tópicos aprovado:
a) uma dúvida a respeito da solução de um problema
b) uma solução para um problema que possa afetar outros membros
c) um relato pessoal de como chegou ao sucesso ou superou o fracasso
d) uma análise sobre um produto ou serviço
e) quaisquer assuntos relacionados a pizzas e pizzarias

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: +G, Baidu, Bing [Bot] e 41 visitantes