Pizza borrachuda

Mensagempor cmonique14 » Sexta-feira - 20 Mar 2020, 19:53

Boa noite!
Sou nova por aqui e gostaria de uma ajuda. Gostaria de saber porque será  que minha massa sai crocante do forno, mas ao colocá-la na caixa e depois na mochila chega borrachuda ao cliente? Como posso corrigir isso e qual seria a maneira de tentar deixá-la quientinha para o cliente?

Receita da massa

1kg de farinha de trigo
500ml de agua
10g de fermento seco
20g de açúcar
10g de sal
100ml de óleo
cmonique14
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